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上海“网红”首店靠实力与韧劲恢复人气

作者:haixia004日期:2020-04-03浏览:506分类:品牌新闻

   上个周日,地理学家咖啡店接到一个“投诉”——有消费者抱怨在店内等了一小时,咖啡还没上桌。“我们没想到,下雨的周末还有那么多消费者来打卡,也没想到,周日的人气环比周六几乎翻了倍。”品牌创建人老程抱歉地笑道,两个“没想到”让店内有些应付不过来。

  这是这家上海首店恢复营业的第三个周末,而“贴隔壁”的另一家上海首店——几何书店也于3月21日恢复营业,业绩开始爬坡。这两家位于世纪汇的首店都是去年底开业的,一开业就遭遇疫情,无奈闭店。如今,它们恢复得好吗?在与两位店主的交流中,记者感受到了两家首店的实力与韧劲。

  疫情压不住“首店”号召力

  几何书店和地理学家咖啡店的两位店主是至交好友,门店也是“同年同月同日生”——去年12月20日,它们以“抱团”姿态在世纪汇开业,也是该商场今年着力打造的网红区域。

  两家“上海首店”虽然位置不好找,但消费者大都抱着明确的“打卡”目的而来,因为它们的网红气质太明显——两家门店不仅相互打通,而且出自同一设计师之手,装修风格非常统一,都被打造成自然的岩洞形态,被网友打上“洞穴风”标签。据悉,这两家“首店”的投入不菲,几何书店前期投入730万元,而地理学家咖啡店光机器设备就投入了70多万元。

  但是出乎意料的是,两家首店竟遭遇到“一开业就关门”的窘境。“按照我们在其他城市的爆发力,今年一季度是人气急剧爆发期,但黄金窗口期被疫情打散了。”几何书店创始人林耕告诉记者,事实上,上海首店刚刚开张,武汉门店就发出了“预警”——2月2日,几何书店和地理学家咖啡店决定暂时关店,这离两店初开仅仅过了40天。

  疫情却压不住“上海首店”的气质。林耕发现,即使在“冬眠”状态,几何书店依然冲上了大众点评上海书店音像热门榜的榜首,收藏高达2.2万人次,在小红书上也被疯狂打卡,这让他惊喜于上海“首店经济”的号召力。地理学家咖啡店的老程告诉记者,闭店期间,门店在大众点评上排在浦东地区咖啡馆热门榜第二位,很多消费者打来电话询问何时复工复市。

  3月13日,“被催着复工”的地理学家咖啡店首先开门,复原能力超强。老程介绍,复工复市后第一个周末只有零星几个消费者光顾,而上周六营业额迅即恢复到正常水平的五成,周日则达到客满,营业额几近平日的八成,预计本周就可能“满血复活”。3月30日上午,记者在店内看到,即使在最清淡的晨间,这里也有不少消费者落座,点一杯咖啡,悠然“云办公”。

  上海的市场需求韧劲十足

  3月21日,几何书店重新开业,十多天来,人气也是一路爬升。林耕告诉记者,相比其他零售业,书店的损失不算太严重,“一方面,世纪汇给了我们租金减免,另一方面,实体书本身也没有太强的时效性,只是畅销书换成了加缪的成名作《鼠疫》”。

  不过,林耕一开始就更想把书店打造成一个交际空间,让更多人在这里交流和发声,让文化和阅读更有烟火气。他说,今年1月,这里举办了多场公司党建活动、读书交流活动,人气颇旺。节后复工复市以来,不少企业主动联系书店,将在这里组织、策划更多小范围读书会等,“这些都将带动店内实体书、咖啡、手办、工艺品的销售”。

  趁着最近的空闲,林耕还打算再“精修”一下门店,进一步减少实体书展陈,辟出更多交流空间,并利用几何美学让各个空间之间保持安全距离,增加消费者的安全感。按照其他城市门店复工的速度,他预计这家首店很快能重聚人气。

  老程的地理学家咖啡店则在上周末推出了复工后的首个新品“黑凤梨咖啡”,后续不仅将有多款新品上线,还可能策划“洞穴”内的沉浸式表演。他认为,“上海的市场需求一直都在,韧劲十足。”